Hoạt động sự kiện · Event activities · 3/5
Diễn giả tại Green Business Matching Day Vietnam: từ thị trường Ấn Độ đến năng lượng sạch cho thực phẩm xanh
Speakers at Green Business Matching Day Vietnam: from the Indian market to clean energy for green food
Tại Green Business Matching Day Vietnam ngày 04.11.2026, các diễn giả đến từ cộng đồng doanh nghiệp Ấn Độ, cộng đồng doanh nghiệp chay Việt Nam và lĩnh vực năng lượng sạch đã chia sẻ về cơ hội của doanh nghiệp xanh Việt Nam ở thị trường trong nước và quốc tế.
Mở đầu phần chia sẻ là phát biểu của Tổng Lãnh sựTổng Lãnh sự quán là gì? Là cánh tay nối dài, bảo vệ và kết nối chính phủ ở cấp địa phương. Tổng Lãnh sự là người đứng đầu Tổng Lãnh sự quán. Ấn Độ Dr. Vipra Pandey, được thuật lại trong tin riêng.
Phát biểu khai mạc và chia sẻ chủ đề “Tiềm năng mở rộng, cơ hội kết nối giao thương ngành chay trong nước và quốc tế”, anh Nguyễn Tiến Tuyến, Nhà sáng lập & CEO Chay Vietnam, điểm lại cơ hội của ẩm thực xanh tại Việt Nam, tiềm năng liên ngành với khối khách sạn, nhà hàng và dịch vụ ăn uống (HORECA), cùng vai trò của Cộng đồng doanh nghiệp Chay Vietnam (CVN) trong việc đưa doanh nghiệp đến gần đối tác.
Ông J.P. Shriram, Chủ tịch Phòng Thương mại Ấn Độ tại Việt Nam (INCHAM) và CEO Allegens, phát biểu thay mặt đơn vị đồng tổ chức của chương trình. Trong buổi sáng, ông cũng cùng anh Thao Lê tham quan các gian hàng và chứng kiến lễ ký ba biên bản ghi nhớ hợp tác (xem bài ký kết).
Ông Mohan Ramesh Anand và Canopus Group
Phim giới thiệu ông Mohan Ramesh Anand, Nhà sáng lập & CEO Canopus Group và Đồng Chủ tịch Green Business Matching Day Vietnam 2026, được trình chiếu trước khán phòng. Thành lập năm 1999, trụ sở tại Singapore, Canopus có văn phòng tại Việt Nam, Ấn Độ, Campuchia, Nigeria và Myanmar, và hơn 25 năm qua là cầu nối thương mại giữa châu Á và Tây Phi, từ nông sản, dược phẩm, hóa chất nông nghiệp đến dệt may và hàng tiêu dùng. Gần 30 năm làm việc tại Việt Nam, ông Mohan là Ủy viên Thường vụ INCHAM và năm 2026 được trao giải Global Asian of the Year tại ASEAN Business and Social Forum do AsiaOne tổ chức ở Kuala Lumpur.
Trong phim, ông chia sẻ: “Vài năm gần đây, Việt Nam đã thay đổi hoàn toàn, với rất nhiều món chay mới, những món ăn rất ngon, kiểu fusion. Tôi nghĩ mọi người đang dần chuyển sang ăn chay, và chắc chắn thực phẩm chay, thuần chay sẽ còn tăng trưởng trong tương lai.” Xem phỏng vấn độc quyền của Ăn Chay TV với ông Mohan →
Với bài trình bày “Hydrogen and Clean Energy in Vegan Food Production”, anh Lê Ngọc Ánh Minh, Chủ tịch CLB Hydrogen Việt Nam ASEAN (VAHC), đặt câu hỏi: thực phẩm thuần chay có thật sự “sạch” nếu năng lượng để sản xuất vẫn đến từ nhiên liệu hóa thạch? Anh giới thiệu mô hình sản xuất protein từ khí CO₂ và hydrogen xanh, thiết bị nấu ăn dùng hydrogen, và đề xuất mô hình thí điểm “Nông trại – Nhà máy – Bàn ăn” tại Việt Nam với vai trò điều phối của VAHC.
Dr. C.K. Ashok Kumar, Nhà sáng lập & Chủ tịch First World Community (FWC), Chủ tịch THOFA, chia sẻ cùng khán phòng với anh Thao Lê, Nhà sáng lập Ăn Chay TV, đồng hành trên sân khấu.
Phần giới thiệu doanh nghiệp Việt Nam có Lá Tía Tô với thực phẩm dưỡng sinh từ thảo dược Việt Nam và Mít Vegan với vùng nguyên liệu mít trồng theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P. tại Bình Phước.
Ảnh: Ăn Chay TV
Speakers at Green Business Matching Day Vietnam: from the Indian market to clean energy for green food
At Green Business Matching Day Vietnam on 4 November 2026, speakers from the Indian business community, Vietnam’s plant-based business community and the clean-energy sector shared the opportunities open to Vietnamese green businesses at home and abroad.
The talks opened with remarks by the Consul GeneralWhat is a Consulate General? The government’s extended arm at the local level, protecting and connecting. The Consul General heads the Consulate General. of India, Dr. Vipra Pandey, covered in a separate story.
Opening the programme with the talk “Expansion potential and trade-connection opportunities for the plant-based sector in Vietnam and abroad”, Mr. Nguyễn Tiến Tuyến, Founder & CEO of Chay Vietnam, reviewed the opportunities for green food in Vietnam, the cross-industry potential with hotels, restaurants and catering (HORECA), and the role of the Chay Vietnam Business Community (CVN) in bringing businesses closer to partners.
Mr. J.P. Shriram, Chairman of the Indian Business Chamber in Vietnam (INCHAM) and CEO of Allegens, spoke on behalf of the programme’s co-host. During the morning he also toured the booths with Mr. Thao Le and witnessed the signing of the three MOUs (signing story).
Mr. Mohan Ramesh Anand and Canopus Group
A film introducing Mr. Mohan Ramesh Anand, Founder & CEO of Canopus Group and co-chair of Green Business Matching Day Vietnam 2026, was shown to the hall. Founded in 1999 and headquartered in Singapore, Canopus has offices in Vietnam, India, Cambodia, Nigeria and Myanmar and has been a bridge for trade between Asia and West Africa for more than 25 years, from agricultural commodities and pharmaceuticals to agrochemicals, textiles and consumer goods. With nearly 30 years of experience in Vietnam, Mr. Mohan serves on the INCHAM Standing Committee, and in 2026 he received the Global Asian of the Year Award at the ASEAN Business and Social Forum organised by AsiaOne in Kuala Lumpur.
In the film he says: “In the past five years, Vietnam has totally changed, with so many new vegetarian foods, very nice cuisines and fusion dishes. People are moving towards vegetarian food, and there will definitely be growth in vegetarian and vegan food in the future.” Watch AnChay.TV’s exclusive interview with Mr. Mohan →
In the talk “Hydrogen and Clean Energy in Vegan Food Production”, Mr. Lê Ngọc Ánh Minh, Chairman of the Vietnam ASEAN Hydrogen Club (VAHC), asked whether plant-based food can be truly “clean” if the energy behind it still comes from fossil fuels. The talk presented protein made from CO₂ and green hydrogen, hydrogen cooking equipment, and a proposed “Farm – Factory – Table” pilot in Vietnam coordinated by VAHC.
Dr. C.K. Ashok Kumar, Founder & Chairman of First World Community (FWC) and Chairman of THOFA, spoke to the hall, joined on stage by Mr. Thao Le, Founder of AnChay.TV.
Vietnamese companies also presented: Lá Tía Tô, with wellness food made from Vietnamese herbs, and Mít Vegan, with jackfruit grown to GlobalG.A.P. standards in Bình Phước.
