Chuyện doanh nghiệp xanh · Green business stories · 35/36
Ông Già Chạy: cả cây nhàu Tây Nguyên, từ quả, rễ, hạt đến bột "uống như cà phê"
Ông Già Chạy: the whole Central Highlands noni tree, from fruit, root and seed to a powder you "drink like coffee"
Ở thủ phủ cà phê Buôn Ma Thuột, có một thương hiệu chọn một loại quả khác của đất đỏ bazan: trái nhàu. Nhàu (noni) là vị thuốc dân gian lâu đời của người Việt, mùi hăng, vị khó uống, thường chỉ ngâm rượu hay phơi khô. Ông Già Chạy đưa nó thành một dãy sản phẩm hiện đại: nước cốt trái nhàu ngâm đường phèn và mật ong theo công thức riêng, Elephant Noni từ nhàu rừng, rượu nhàu, cao nhàu, rễ nhàu, trà trái nhàu sấy, trà hạt nhàu, nhàu lên men sấy khô, bột năng lượng noni và bột Noni Like Coffee, tổng cộng 12 sản phẩm nội địa, toàn bộ từ thực vật.
Công ty cho biết nhàu được trồng tại Đắk Lắk, trên đất đỏ bazan cho hương vị khác biệt, và cam kết tăng trưởng bền vững với nhân viên, nhà cung cấp, cộng đồng và môi trường. Cơ sở được Sở Công Thương Đắk Lắk cấp chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm năm 2023.
Tại Green Business Matching Day
Với Ấn Độ, nơi noni được dùng trong y học Ayurveda, và với các thị trường quen với nước ép noni như Nhật, Hàn, Mỹ, một thương hiệu nhàu từ Tây Nguyên có sẵn câu chuyện để kể. Ông Già Chạy có mặt tại Lumi Hub sáng 04.11.2026 trong nhóm doanh nghiệp sức khỏe và sống khỏe.
Green Business Matching Day Vietnam do INCHAM đồng tổ chức với Canopus, Ăn Chay TV và Chay Vietnam, với sự hỗ trợ từ phía Tổng Lãnh sự quán Ấn Độ tại TP. Hồ Chí Minh, thuộc Bộ Ngoại giao Ấn Độ.
Bài viết dựa trên tư liệu cung cấp của doanh nghiệp; Ban Tổ chức Green Business Matching Day Vietnam biên soạn tặng doanh nghiệp đồng hành.
Ông Già Chạy: the whole Central Highlands noni tree, from fruit, root and seed to a powder you "drink like coffee"
In Buôn Ma Thuột, the coffee capital, one brand has picked a different fruit of the red basalt soil: noni fruit. Noni is an old Vietnamese folk remedy, pungent and hard to swallow, usually steeped in rice wine or dried. Ông Già Chạy has turned it into a modern range: noni juice concentrate steeped with rock sugar and honey to a house recipe, Elephant Noni from wild fruit, noni wine, noni extract, noni root, dried noni fruit tea, noni seed tea, dried fermented noni, a noni energy powder and a Noni Like Coffee powder, twelve domestic products in all, every one plant-based.
The company says its noni is grown in Đắk Lắk, where the red basalt soil gives it a distinctive flavour, and commits to sustainable growth with its staff, suppliers, community and environment. The facility received a food-safety certificate from the Đắk Lắk Department of Industry and Trade in 2023.
At Green Business Matching Day
For India, where noni is used in Ayurvedic medicine, and for markets already familiar with noni juice such as Japan, Korea and the United States, a noni brand from the Central Highlands has a story ready to tell. Ông Già Chạy will be at Lumi Hub on the morning of 04.11.2026 in the health and wellness group.
Green Business Matching Day Vietnam is co-organised by INCHAM with Canopus, AnChay.TV and Chay Vietnam, with the support of the Consulate General of India in Ho Chi Minh City, Ministry of External Affairs of India.
