Chuyện doanh nghiệp xanh · Green business stories · 31/36
Vietcoco: từ sổ đỏ của bố vợ và chiếc máy ép dầu cũ đến hơn 7.000 ha dừa hữu cơ
Vietcoco: from a father-in-law's land title and a second-hand oil press to more than 7,000 hectares of organic coconut
Năm 1995, ông Cù Văn Thành và vợ rời xưởng dừa quốc doanh để tự mở xưởng ép dầu. Vốn không có. Căn nhà mặt tiền của bố vợ, định giá 40 triệu đồng, được mang đi cầm cố. "Bố vợ thương, nói muốn nghiêm túc làm ăn thì cho mượn sổ đỏ để vay," ông kể với VnExpress gần ba mươi năm sau, khi Lương Quới đã là doanh nghiệp dừa duy nhất của Việt Nam đạt Thương hiệu Quốc gia và doanh thu vượt nghìn tỷ.
Mỗi mười năm một bước ngoặt
Năm 1997, xưởng ép khoảng 2.000 tấn dầu thô một năm. Năm 2000, dây chuyền cơm dừa nạo sấy. Năm 2008, đơn hàng Trung Đông đầu tiên, 600 tấn. Năm 2011, theo gợi ý của một khách hàng Đài Loan, Lương Quới làm nước dừa và nước cốt dừa đóng lon, và cùng lúc bắt tay xây vùng dừa hữu cơ. Năm 2015, 400 ha đầu tiên đạt chứng nhận hữu cơ USDA, EU và JAS. Năm 2017, dây chuyền UHT của Tetra Pak. Từ 2018, Thương hiệu Quốc gia liên tục; doanh thu vượt 1.000 tỷ từ năm 2018 và 1.600 tỷ năm 2021. Năm 2022, ông Thành được vinh danh Doanh nhân Việt Nam tiêu biểu.
"Mình làm sản xuất phải chăm chút cả chuyện lớn, chuyện nhỏ mới hoàn hảo," ông nói.
Không bỏ gì của trái dừa
Vùng dừa hữu cơ của Lương Quới nay hơn 7.000 ha với hàng nghìn hộ nông dân được tập huấn canh tác hữu cơ, ủ phân sinh học và bao tiêu giá cao hơn thị trường. Nhà máy tại Khu công nghiệp An Hiệp sản xuất hơn 100.000 tấn sản phẩm mỗi năm: dầu dừa, nước cốt dừa, sữa dừa, nước dừa, cơm dừa nạo sấy, bột dừa, snack và kẹo dừa, xuất sang hàng chục quốc gia với đủ chứng nhận BRCGS, IFS, Halal, Kosher, FDA. Vỏ và gáo dừa đi vào than hoạt tính và mùn hữu cơ, nước thải được tái sử dụng, mái nhà máy phủ điện mặt trời. Phương châm của họ: "An toàn, Chất lượng, Trách nhiệm để phát triển bền vững."
Tại Green Business Matching Day
Ấn Độ là nước trồng dừa lớn của thế giới, nhưng cũng là thị trường tiêu thụ sản phẩm dừa chế biến đang tăng. Tại Lumi Hub sáng 04.11.2026, Vietcoco mang đến câu chuyện ngành dừa Việt Nam ở quy mô công nghiệp và chuẩn hữu cơ quốc tế.
Green Business Matching Day Vietnam do INCHAM đồng tổ chức với Canopus, Ăn Chay TV và Chay Vietnam, với sự hỗ trợ từ phía Tổng Lãnh sự quán Ấn Độ tại TP. Hồ Chí Minh, thuộc Bộ Ngoại giao Ấn Độ.
Bài viết dựa trên tư liệu cung cấp của doanh nghiệp; Ban Tổ chức Green Business Matching Day Vietnam biên soạn tặng doanh nghiệp đồng hành.
Vietcoco: from a father-in-law's land title and a second-hand oil press to more than 7,000 hectares of organic coconut
In 1995, Cù Văn Thành and his wife left a state-run coconut plant to set up an oil-pressing workshop of their own. They had no capital. His father-in-law's street-front house, valued at VND 40 million, was put up as collateral. "My father-in-law took pity on us. He said if we were serious about business, he would lend us the land title to borrow against," he told VnExpress nearly thirty years later, by which time Lương Quới was the only coconut company in Vietnam to hold the Vietnam National Brand, with revenue past the trillion-dong mark.
A turning point every ten years
By 1997 the workshop was pressing some 2,000 tonnes of crude oil a year. In 2000 came a desiccated coconut line. In 2008, the first Middle East order: 600 tonnes. In 2011, on the suggestion of a Taiwanese customer, Lương Quới began canning coconut water and coconut milk, and at the same time set about building an organic coconut zone. In 2015 the first 400 hectares were certified organic under USDA, EU and JAS. In 2017, a Tetra Pak UHT line. From 2018, the Vietnam National Brand, held continuously since; revenue passed VND 1,000 billion in 2018 and reached VND 1,600 billion in 2021. In 2022 Mr Thành was named an Outstanding Vietnamese Entrepreneur.
"In manufacturing you have to look after the big things and the small things. Only then is it right," he says.
Nothing of the coconut goes to waste
Lương Quới's organic coconut zone now exceeds 7,000 hectares, with thousands of farming households trained in organic cultivation and bio-composting, and guaranteed purchase at above-market prices. The plant at An Hiệp Industrial Park turns out more than 100,000 tonnes of product a year: coconut oil, coconut milk, coconut drinks, coconut water, desiccated coconut, coconut flour, snacks and coconut candy, exported to dozens of countries with a full set of certifications: BRCGS, IFS, Halal, Kosher, FDA. Husks and shells go into activated carbon and organic mulch, wastewater is reused, and the factory roof is covered in solar panels. Their motto: "Safety, Quality, Responsibility for sustainable development."
At Green Business Matching Day
India is one of the world's great coconut growers, but it is also a growing market for processed coconut products. At Lumi Hub on the morning of 04.11.2026, Vietcoco brings the story of Vietnam's coconut industry at industrial scale and to international organic standards.
Green Business Matching Day Vietnam is co-organised by INCHAM with Canopus, AnChay.TV and Chay Vietnam, with the support of the Consulate General of India in Ho Chi Minh City, Ministry of External Affairs of India.
