Chuyện doanh nghiệp xanh · Green business stories · 5/36
Oolongsen: trà "Oolong" không có lá trà, làm từ lá sen Đồng Tháp lên men 16 giờ
Oolongsen: an "oolong" tea with no tea leaves, made from Đồng Tháp lotus leaves fermented for 16 hours
Đồng Tháp là đất sen hồng, nhưng lá sen thì gần như không có giá trị kinh tế. Vợ chồng anh Nguyễn Hữu Anh và chị Nguyễn Thị Hồng Ngọc nhìn thấy điều khác: lá sen vừa là dược liệu dân gian, vừa là biểu tượng văn hóa của quê mình. Lần thử đầu tiên, họ mua 150 kg lá sen, chở lên Lâm Đồng, nhờ xưởng trà ở đó làm thử.
Gần năm năm nghiên cứu, có sự tham gia của nhà khoa học Đại học Bách Khoa TP. Hồ Chí Minh, cho ra một loại trà lạ: lá sen tươi lên men 14–16 giờ rồi se viên theo công nghệ Đài Loan, đúng quy trình làm trà Oolong, nhưng không có một chiếc lá trà nào. Oolongsen là tên quy trình, không phải tên loại trà. Năm 2023, sản phẩm ra thị trường.
Chuỗi giá trị sen ngay tại xã Mỹ Xương
Nhà máy đặt tại ấp Mỹ Thới, xã Mỹ Xương, thu mua lá sen tươi trực tiếp từ nông dân, xử lý khoảng 2.000 kg lá tươi mỗi ngày cho ra khoảng 300 kg trà thành phẩm, đạt ISO 22000:2018 và HACCP. Từ viên trà Oolong Sen, Ecohome phát triển trà túi lọc, trà tẩm ướp thảo dược (trần bì, cam thảo, táo tàu, cúc, kỷ tử), Hồng Diệp Liên ủ trong bông sen tươi, trà hòa tan sen gừng, sen sữa. Doanh thu từ 28 triệu đồng năm 2023 lên khoảng 500 triệu trong sáu tháng đầu 2024, hơn một nửa khách hàng quay lại, phần lớn là khách sạn, hội nghị và cơ quan. Đi cùng nhà máy là trạm dừng chân Ecohome trên Quốc lộ 30, nơi khách ghé uống trà và ăn cơm niêu.
Năm 2024, Oolongsen nhận giải Khuyến khích cuộc thi Khởi nghiệp xanh lần 10, vào Top 20 Chương trình Phát triển Dự án Khởi nghiệp Quốc gia, là một trong 5 doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo tiêu biểu của tỉnh; năm 2025, 5 sản phẩm của công ty nằm trong Top 20 sản phẩm OCOP tiêu biểu Đồng Tháp. Thông điệp của họ ngắn gọn: "Trà Sen Việt – Dược liệu dân gian. Sức khỏe cho mọi người."
Tại Green Business Matching Day
Gian hàng Oolongsen với những hộp trà hồng và xanh lá in hoa sen, bình trà thủy tinh mời khách thử, đón nhiều khách quốc tế dừng chân, có lẽ vì ở Ấn Độ, hoa sen cũng là quốc hoa. Ecohome Đồng Tháp là một trong 21 nhà tài trợ của chương trình ngày 04.11.2026.
Tại lễ tri ân cuối chương trình, Oolongsen được Ban Tổ chức vinh danh cùng 20 nhà tài trợ khác, với sự chứng kiến của ông Mohan Ramesh Anand (Nhà sáng lập & CEO Canopus Group), anh Thao Lê (Nhà sáng lập Ăn Chay TV) và anh Nguyễn Tiến Tuyến (Nhà sáng lập & CEO Chay Vietnam).
Green Business Matching Day Vietnam do INCHAM đồng tổ chức với Canopus, Ăn Chay TV và Chay Vietnam, với sự hỗ trợ từ phía Tổng Lãnh sự quán Ấn Độ tại TP. Hồ Chí Minh, thuộc Bộ Ngoại giao Ấn Độ.
Bài viết dựa trên tư liệu cung cấp của doanh nghiệp; Ban Tổ chức Green Business Matching Day Vietnam biên soạn tặng doanh nghiệp đồng hành.
Oolongsen: an "oolong" tea with no tea leaves, made from Đồng Tháp lotus leaves fermented for 16 hours
Đồng Tháp is the land of the pink lotus, yet the lotus leaf has had almost no economic value. Nguyễn Hữu Anh and his wife Nguyễn Thị Hồng Ngọc saw something else: a leaf that is both a folk remedy and a cultural emblem of their home province. For their first attempt they bought 150 kg of lotus leaves, drove them up to Lâm Đồng and asked a tea workshop there to have a go.
Nearly five years of research, with scientists from Ho Chi Minh City University of Technology taking part, produced a curious tea: fresh lotus leaves fermented for 14–16 hours, then rolled into pellets using Taiwanese technology, following the oolong process step by step, but without a single tea leaf. Oolongsen is the name of the process, not of a tea variety. The product reached the market in 2023.
A lotus value chain inside Mỹ Xương commune
The plant, in Mỹ Thới hamlet, Mỹ Xương commune, buys fresh lotus leaves directly from farmers and processes around 2,000 kg of fresh leaf a day into roughly 300 kg of finished tea, with ISO 22000:2018 and HACCP certification. From the Oolong Sen pellet, Ecohome has developed tea bags, herb-infused teas (tangerine peel, liquorice, jujube, chrysanthemum, goji), Hồng Diệp Liên tea aged inside fresh lotus blooms, and instant lotus-ginger and lotus-milk teas. Revenue rose from VND 28 million in 2023 to around VND 500 million in the first six months of 2024; more than half of customers come back, most of them hotels, conference organisers and government offices. Next to the plant is the Ecohome rest stop on National Highway 30, where travellers pull in for tea and clay-pot rice.
In 2024 Oolongsen won an Encouragement Prize at the 10th Green Startup Competition, made the Top 20 of the National Startup Project Development Programme and was named one of the province's five outstanding innovative startups; in 2025 five of the company's products were among the Top 20 outstanding OCOP products of Đồng Tháp. Their message is brief: "Vietnamese lotus tea – folk medicine. Health for everyone."
At Green Business Matching Day
The Oolongsen booth, with its pink and green lotus-print tea boxes and a glass teapot for tastings, drew a steady stream of international visitors, perhaps because the lotus is India's national flower too. Ecohome Đồng Tháp is one of the 21 sponsors of the programme on 04.11.2026.
At the recognition ceremony that closed the programme, Oolongsen was honoured by the organisers together with the other 20 sponsors, witnessed by Mr. Mohan Ramesh Anand (Founder & CEO, Canopus Group), Mr. Thao Le (Founder, AnChay.TV) and Mr. Nguyễn Tiến Tuyến (Founder & CEO, Chay Vietnam).
Green Business Matching Day Vietnam is co-organised by INCHAM with Canopus, AnChay.TV and Chay Vietnam, with the support of the Consulate General of India in Ho Chi Minh City, Ministry of External Affairs of India.
